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 Noticias / 2018

Gran interés por el cultivo hidropónico

La Hidroponía es un método de cultivo de vegetales que utiliza soluciones minerales. Debido a la ausencia del suelo, las raíces de las plantas crecen dentro de un sustrato como arena, perlita o lana de roca y los nutrientes se incorporan mediante una solución nutritiva a través del riego. Este tipo de cultivo es mucho más limpio que el realizado sobre la tierra y permite que los alimentos sembrados adquieran nutrientes en demasía.El taller cuenta con una parte teórica y una práctica. En el primer encuentro del curso se enseñaron conceptos teóricos sobre el cultivo hidropónico y se aprendió sobre el manejo de recursos como la luz solar, el oxígeno, la temperatura, la aireación, ventilación, entre otros.En recorrido de la capacitación de cuatro sábados consecutivos, se resolverán dudas de la confección y mantenimiento del rack que permite el cultivo, de los elementos utilizados (aparatos de medición, bombas, timers, etc.), de las soluciones nutritivas, de la elección de semillas y sustratos, entre otras cuestiones. También se sembrarán plantas, se fabricarán los sistemas de riego que posibilitarán el trasplante de los vegetales sembrados previamente y se instruirá sobre la fertilización.Esta capacitación, dirigida a mayores de 18 años, se desarrolla en la Terraza Verde, ubicada en el séptimo piso del edificio municipal. Está a cargo de Daniel Schonffeld, aficionado y gran conocedor en el área.A través de esta formación, se busca promocionar una forma de vida que preserve la biodiversidad y se concientice sobre la importancia de utilizar los recursos de forma sustentable, inclusive desde las prácticas laborales.

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Jóvenes de las escuelas primarias se interesan en temáticas ambientales en una nueva edición de las Jornadas de Alimentación Saludable

Los días martes 4 y miércoles 5 de septiembre se realizaron las Jornadas de Alimentación Saludable en su quinta edición, con locación en la Sociedad Rural de Rafaela. Como todos los años, contaron con la presencia del Instituto para el Desarrollo Sustentable, quienes una vez más reforzaron los conocimientos en materia ambiental y sustentabilidad.Dentro del cronograma de actividades propuestas desde el Instituto para el Desarrollo Sustentable (IDSR) se destacaron compostaje, hidroponía y energías renovables.Entre los temas profundizados en el evento, se encontraban separación de residuos y compostaje. En este eje, los niños conocían una compostera y aprendían que tan sólo con un cajón de manzana y residuos biodegradables junto a los de patio podían elaborar abono para sus plantas llamado compost. También se interesaron sobre la biobolsa y se sorprendieron de su elaboración con materiales orgánicos que permiten que se pueda degradar en apenas 180 días.Por otro lado se destacó el uso de energías renovables, es decir, aquellas energías limpias y con una fuente inagotable como es el sol. Para ello, se invitó dentro del marco del programa “Escuelas + Sustentables” a las instituciones académicas a participar del evento a través de la construcción y presentación de cocinas solares. Fueron el Colegio San José y la escuela Escuela N° 886 Brigadier General Estanislao López, quienes construyeron más de 10 cocinas solares y se llevaron las miradas de todos los asistentes del encuentro. Gracias a ellas, se renovó el compromiso de la concientización sobre el cuidado de la energía en las aulas y se dio lugar a compartir lo aprendido a los demás niños en la jornada.Además, se explicó la generación de cultivos hidropónicos mostrando el funcionamiento del sistema (rack de cultivo) en vivo y se brindó consejos a los chicos de como cultivar alimentos más sanos y libres de agroquímicos reemplazando el cultivo en tierra por el de agua y minerales.Cabe aclarar que participaron de tres promotores ambientales del Programa “Creando Conciencia”, que es coordinado por el IDSR, donde explicaron y guiaron a los estudiantes en las diversas propuestas. Las Jornadas de Alimentación Saludable Esta actividad, declarada de interés educativo por el Ministerio de Educación de la Provincia de Santa Fe, Subsecretaría de Innovación Educativa y RR.II-Región 3, está destinada a alumnos y docentes de 5º grado de las escuelas primarias de la ciudad y zona rural de Rafaela y la zona.En ellas, se ofrecen ciclo de charlas a cargo de profesionales, jornadas especiales para los alumnos con juegos, circuitos educativos y actividades didácticas, además de la entrega de material actualizado para alumnos, docentes y público en general y un kit saludable para cada alumno.Tiene como principal objetivo contribuir al desarrollo de hábitos que favorezcan una alimentación segura, suficiente, completa, adecuada y variada desde la infancia. Además, busca ayudar a generar conciencia sobre los buenos hábitos alimenticios y ambientales y fomentar la actividad física desde la infancia, acercar a la comunidad escolar propuestas creativas y originales para abordar el tema de la alimentación saludable y colaborar a través de una mejor educación alimentaria en la prevención de las principales causas de enfermedades Crónicas no transmisibles (ECNT). Para más información: https://www.inti.gob.ar/eventos/alimentacionsaludable/

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Las #VecinasDestacadas de esta semana cultivan hongos y verduras

En una nueva edición de #VecinoDestacado, presentamos a dos vecinas del barrio Villa Rosas, madre e hija, que trabajan en una producción propia de hongos para consumo personal y en una huerta orgánica realizada con materiales recuperados.Esta idea abarca el intercambio directo entre el Instituto para el Desarrollo Sustentable y los vecinos; lo que permite dar a conocer la realidad y experiencias de lo que pasa en los hogares de nuestra ciudad comprometidos con temáticas ambientales.Recordamos que #VecinoDestacado se realiza todos los viernes y se presenta una breve descripción de la acción y del vecino en torno a ella.Fungicultura: descubrir una pasiónYanina y su hija Ibel participaron del curso de Fungicultura brindado por el Instituto para el Desarrollo Sustentable y comenzaron a producir sus hongos en casa. “Nos enteramos por el Facebook del Instituto de que había un curso y cómo nos encanta todo lo relacionado a la huerta y jardinería, queríamos probar con los hongos”, contó Yanina.“Le dije a Ibel si quería acompañarme y enseguida me dijo que sí. Fuimos las dos al curso y nos encantó, aprendimos un montón de cosas y empezamos la producción en casa”, agregó. Además, dijo orgullosamente que pudieron comer pizzas de hongos con lo cosechado y que crecen rapidísimo, lo que permite que puedan consumirlos enseguida.“El proceso de cultivo no es complejo, pero hay algunos elementos que son difíciles de conseguir. Lo bueno es que tenemos un grupo de WhatsApp entre los que asistimos y nos organizamos para conseguir los materiales y despejar dudas que van surgiendo en el camino”, comentó.El jardín, la huerta y el compostYanina e Ibel son dos vecinas amantes de la naturaleza y sus procesos. “En casa juntamos las hojas de la vereda, los residuos orgánicos y los hacemos compost (abono natural). También tenemos un jardín y una huerta orgánica. Nos encanta comer lo que producimos, genera otra satisfacción y la comida tiene un gusto muy rico”, explicó Yanina.De generación en generación“En casa también nos encantan los insectos. Es algo que heredé de chiquita. Mi abuela me enseñó muchísimas cosas sobre la huerta y cómo cuidarla. También me inculcó la importancia de los insectos en el proceso. Cuento una anécdota, una vez encontramos huevos de mariposas y los cuidamos colocándolos sobre la tierra junto con ramas. Cuando salieron las orugas, las alimentamos hasta que armaron su capullo. Luego vimos nacer las mariposas”, rememoró felizmente de esa experiencia.Importancia de la concientización“Nos encanta la naturaleza y realizar acciones que vayan de la mano con el cuidado del medio ambiente. Estamos en continuo contacto con el Instituto para el Desarrollo Sustentable, a través de las redes sociales y capacitaciones, porque creemos que entre todos debemos cuidar nuestro Planeta Tierra. Conocemos y difundimos sus acciones trabajadas porque colocan a Rafaela en materia de sustentabilidad dentro un lugar privilegiado en el país”, cerraron las vecinas destacadas.

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Aprendé a cultivar verduras en una nueva edición del curso de Hidroponia

Esta nueva edición contará de 4 clases intensivas, de dos horas cada una. Se iniciará el sábado 8 de septiembre y tendrá continuidad los 4 sábados consecutivos del mes (sábados 15, 22 y 29 de septiembre) de 10 a 12 hs en el 7mo. piso de la Municipalidad de Rafaela -Moreno 8-. El cultivo hidropónico, es un tipo de cultivo que permite producir alimentos sin necesidad de contar con suelo como en la agricultura convencional. Para ello, utiliza al agua como elemento principal y minerales, permitiendo realizar el cultivo de vegetales hasta en departamentos o viviendas que no posean patio. La hidroponia es mucho más limpia que el cultivo realizado sobre el suelo y permite que los alimentos sembrados adquieran muchísimos nutrientes mediante el agua.Como se anunció en las ediciones anteriores, esta capacitación es un oficio verde. Se denomina así a aquellas profesiones que permiten que la persona pueda desarrollar sus habilidades, impactando de manera positiva en el ambiente. De esta manera, los asistentes pueden adquirir herramientas para generar sus propios ingresos económicos, a  través de un emprendimiento amigable con el ambiente.El curso será dictado por Daniel Schonfeld, conocedor y aficionado del cultivo hidropónico, y cuenta con una parte teórica y una práctica. En la teoría, se enseñarán  las cualidades hidropónicas por sobre el sistema convencional de producción, se aprenderá sobre manejo recursos como la luz solar, el oxígeno, la temperatura, la aireación ventilación, etc. También se resolverán dudas de la confección y mantenimiento del rack que permite el cultivo, de los elementos utilizados (aparatos de medición, bombas, timers, etc.), de las soluciones nutritivas, de la elección de semillas y sustratos, entre otras cuestiones.Para la parte práctica, se sembrará en bandejas mientras se construirán los racks hidropónicos, luego se practicará el trasplante de lo sembrado y se instruirá sobre la fertilización y el cuidado de los elementos.Inscripciones al: 504579 ; WhatsApp: 3492 15507915 o a las direcciones de mail: rafaelasustentable@rafaela.gob.ar o empleo@rafaela.gob.ar.

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El taller de huerta, forestación y compost tuvo más de 90 interesados

El mismo tuvo lugar en las instalaciones de la vecinal del barrio Villa Los Álamos en el horario de las 15: 30. El taller, de carácter gratuito, fue guiado por el Ingeniero Agrónomo Juan Picco y la Ingeniera Industrial Gisela Daniele, quienes se encargaron de enseñar los conocimientos básicos para tener una huerta de manera sencilla y linda en los hogares.Asistieron más de 90 personas y durante la jornada se brindaron consejos básicos de creación y cuidado de huerta, las opciones que podemos tener en nuestras casa y las mejores especies para la época primaveral, entre otras temáticas."El taller fue exitoso en todos los aspectos. Me sorprendió la cantidad de asistentes que hubo, es una muestra que en la ciudad día a día crece el interés de los rafaelinos por las temáticas ambientales”, señaló Picco.Por su parte, Gisela Daniele se encargó de explicar al público los métodos para hacer compost, abono natural y sustituto de fertilizantes químicos realizado a partir de los residuos biodegradables (orgánicos) de la cocina.“Es una temática que venimos trabajando con el Instituto desde hace tiempo. Siempre es bueno recordar y capacitar al vecino sobre la separación de residuos”, comentó la profesional.Al finalizar el encuentro, se entregaron semillas y biobolsas a todos los presentes y se sortearon cuatro banquetas fabricadas con materiales recuperados, tachitos de residuos para lo orgánico y bolsitas de compost.Cabe destacar que, en lo que va del año, es el cuarto taller que se realiza con esta temática y se continuará con las actividades ya que el interés de los rafaelinos crece con el paso del tiempo.

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El #VecinoDestacado de esta semana y su producción hidropónica de alimentos

Como cada viernes, el segmento #VecinoDestacado cuenta una nueva historia de rafaelinos que realizan buenas acciones en torno a temáticas ambientales. Para ello, utiliza sus redes sociales, con el fin de contagiar a otros con los diferentes testimonios. En esta oportunidad se trata de la historia de Jorge Beccaria, vecino del Barrio Gral. Mosconi, que cultiva a través del método hidropónico, un sistema que permite producir alimentos sin utilizar el suelo; sino que a través de una solución mineral (agua y minerales).“VecinoDestacado” lo podes encontrar vía Facebook en Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela o Instagram @idsr. Envianos tu historia vía whatsapp al 15507915 o al 504579 para replicarla.Nombre: Jorge Beccaría Profesión: Empleado metalúrgicoFamilia: Claudia, Valeria, Paola y Benjamín Barrio: Gral. MosconiTemática: Cultivo de HidroponíaSus inicios en el cultivo“Comencé hace tres meses, después del curso que brindó el Instituto para el Desarrollo Sustentable en el mes de abril. Rápidamente armé una estructura de madera con capacidad para 100 plantas y coloqué un sistema de riego con dos bombas. Se necesita poca inversión y lo haces solo una vez”.La siembra y el mantenimiento“Siembro en vasitos de plástico, con paciencia. Luego en base a su desarrollo los voy cambiando de lugar. El proceso se inicia en los caños chicos, de 60, después los pasó al de 80 y finalizó en el de 100. El caudal de agua es diferente en cada caño. En estos momentos tengo Pimiento, Acelga colorada, Lechuga, Repollo colorado y blanco, Tomate y Kale”.Una terapia en casa“En casa consumimos lo que producimos y se siente otro gusto. También cuando visitamos a nuestros familiares le llevamos lo trabajado y se sorprenden. La verdad es que es nuestro cable a tierra, un escape a la rutina laboral que ejercemos a diario. No lo tomamos como un trabajo sino que es un placer. La idea primaria es el consumo personal y luego emprender en lo que es la venta. Mucha gente tiene la necesidad de consumir productos orgánicos por diferentes razones de salud, comodidad, etc”.La importancia de la capacitación“La iniciativa del Instituto es muy buena, el curso me ayudó muchísimo porque pude materializar lo que investigaba por internet. No me llegaba la palabra directa y se me hacía difícil interpretar los conceptos. Durante cuatro sábados, tiempo que duró la capacitación, logré asentar mis conocimientos”.Agradecimiento y compromiso asumido“Quiero agradecerles a ustedes por acercarse hasta mi casa a conocer lo que hacemos y ponerse a disposición para lo que necesitemos. No solo que vinieron sino que me trajeron un regalo para seguir con ésta iniciativa que me tiene tan entusiasmado. Siempre es lindo que te valoren porque te motiva a continuar con lo realizado hasta el momento”.

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Empezá septiembre con un taller de huerta, forestación y compost

Organizado desde el Programa “Rafaela en Acción”, el Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela (IDSR) brindará conocimientos para realizar la huerta y compost en casa y así obtener alimentos más saludables y nutritivos.Se entregarán semillas y biobolsas. También se sortearán cuatro banquetas, tachitos especiales para separar los residuos orgánicos y compost.Este taller, que ya recorrió diferentes puntos de nuestra ciudad, tiene como objetivo enseñar conceptos básicos de huerta para que luego los vecinos los puedan aplicar confeccionando una propia en sus hogares. Se replicará en esta oportunidad en el barrio Villa Los Álamos debido al gran interés que generan estas temáticas en la sociedad y a la gran concurrencia en las ediciones anteriores.Quienes asistan podrán aprender de dónde provienen los alimentos que consumen y cómo elaborar propios en sus casas a un bajo costo. En la clase, se profundizará sobre cómo hacer una huerta, qué cuidados se deben tener en ésta época, qué alimentos deben plantarse para que se logre un equilibrio entre especies y qué opciones existen para evitar insectos y plagas, entre otros ejes. Además se abordará el tema de forestación destacando que la misma solo puede realizarse en el interior de cada hogar. Esta charla estará a cargo del ingeniero Juan Picco del INTA.En el encuentro también se responderán todas las dudas de aquellos que ya realizan horticultura en su hogar y se brindarán consejos para mejorar la producción.Además, se enseñarán las principales herramientas para elaborar compost desde los hogares, utilizando los residuos biodegradables como principal recurso. El compost es un abono natural para plantas obtenido a partir de la descomposición de diferentes materiales de origen orgánico, como residuos de patio o de cocina. Éstos, se someten a un proceso biológico controlado de fermentación denominado compostaje. El resultado es un producto de color oscuro y aspecto terroso, libre de olores y de patógenos. Es empleado como abono y como sustituto parcial o total de fertilizantes químicos.Los esperamos a quienes estén interesados en aprender el arte de la horticultura y todos sus beneficios. Para más información consultar a rafaelasustentable@rafaela.gob.ar.

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Se presentó InnovAcción 2018

Este miércoles, en el Club de Autos Antiguos, el intendente Luis Castellano presentó una nueva edición del concurso de ideas InnovAcción 2018.“En el mundo en el que vivimos, con la velocidad en la que se dan los cambios, y con la necesidad imperiosa de poder subirnos a ellos, la creatividad es clave en un dirigente. Y la creatividad de hoy tiene que ver con un gobierno más horizontal, de diálogo, de aprender del otro, de potenciar los conocimientos que uno tiene.Esa idea de avanzar en los cambios y de hacerlo juntos es lo esencial del programa InnovAcción”, expresó el Intendente en el lanzamiento.Además, dijo que “el 45 por ciento de los habitantes de Rafaela tienen menos de 30 años. Esto nos muestra que tenemos que construir la ciudad junto con ellos. Queremos pensar la ciudad desde una mirada diferente que nos aportan los jóvenes”.“Todo lo que vemos diariamente en la ciudad surgió porque alguien lo pensó, lo diagramó, lo construyó. Estamos pensando la ciudad que viene, del futuro, de los 150 años que se va a dar dentro de 13 años”, comentó Castellano.“Queremos soñar la ciudad de los 150 años y lo vamos a hacer junto a los jóvenes, que son el presente. Y en este esquema estamos pensando en una ciudad creativa, innovadora, de oportunidades, sustentable, resiliente”, remarcó.Cabe agregar que esta edición contó con la presencia del grupo "El Gato y La Caja" con la charla denominada "Hashtag Innovación".Detalles del programaInnovAcción es un concurso abierto a todos los jóvenes de la ciudad para que puedan proponer soluciones innovadoras a problemas que le cambien la vida a la gente. Este año se divide en dos categorías: Jóvenes de jóvenes (de 16 a 21 años) y Jóvenes de siempre (de 22 a 30 años).El jurado estará compuesto por referentes de distintas instituciones de la ciudad que trabajan temas relacionados a la innovación. De acuerdo a criterios de evaluación definidos para esta edición, se preseleccionarán cinco proyectos en cada categoría.Las ideas o proyectos tienen que estar relacionados a 6 áreas temáticas: Ciudad Creativa, Ciudad Metropolitana, Ciudad del Conocimiento, Ciudad de Oportunidades, Ciudad Resiliente y Ciudad Sustentable.Los grupos deberán inscribirse mediante el formulario online que se encuentra en la página www.rafaela.gob.ar/innovaccion.Tendrán tiempo de inscribir sus ideas hasta el 9 de septiembre y posterior a esa fecha se realizarán capacitaciones en desarrollo de ideas, formulación de proyectos y armado de presupuesto.La votación para la categoría “Jóvenes de jóvenes” será presencial y para “Jóvenes de siempre” se hará online.

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Puesta en marcha de la Estufa Social Argentina: SARA

El prototipo fue diseñado por un grupo de investigadores, docentes y alumnos de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires (FADU), junto a profesionales de las áreas Energía y Tecnologías Sustentables del INTI. El motivo fue encontrar una respuesta conjunta que dé solución a un problema prioritario como lo es la calefacción en los hogares más vulnerables del país.Entre las ventajas de SARA que la hacen más efectiva, segura y sustentable se pueden mencionar:-  Masa térmica. Está construida con ladrillos de adobe que tienen gran capacidad para acumular calor. Aun estando apagada, sigue entregando calor al ambiente. Es apropiado en zonas frías donde se requiere calefacción estable sobre todo durante la noche y la madrugada.- Doble combustión. Permite quemar de una forma más limpia y aprovechar mejor la leña. Esto permite un uso más eficiente del combustible reduciendo al mínimo los efectos tóxicos generados por la quema de combustibles.-  Alto rendimiento. Transmite al ambiente interior más del 70 por ciento del calor entregado por la combustión de la leña. Las estufas comunes como las salamandras de hierro transmiten apenas entre 30 a 50 por ciento.María Paz Caruso, Directora del Instituto para el Desarrollo Sustentable y Mariana Allassia, Subsecretaria de Economía Social y Empleo comentaron: "estamos muy contentas por la repercusión que tuvo este curso. Personal del obrador municipal participaron del taller y han construido su propia estufa SARA, lo cual nos asegura que estamos en el camino correcto sobre capacitar en alternativas de calefacción de alta eficiencia y bajo costo que no sólo mejoran la calidad de vida en los hogares o espacios de trabajo sino que generan nuevas oportunidades de empleo".

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Más #VecinosDestacados nos sorprenden cada viernes

Este viernes es el turno de Carlos Torres y Rosa Montenegro, dos vecinos que viven en barrio Jardín. Ellos decidieron instalar en su hogar un calefón solar con el objetivo de reducir sus gastos energéticos y contribuir al ambiente utilizando energías renovables para el calentamiento de agua sanitaria.“VecinoDestacado” se puede encontrar en el Facebook del Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela o Instagram @idsr. Para ser partícipes se pueden comunicar vía whatsapp al 15507915 o al 504579.Optar por energías renovablesCarlos y Rosa son dos vecinos que decidieron apostar por las energías renovables, es decir aquellas limpias, ilimitadas y no contaminantes como la del sol.“Nosotros en esta zona de la ciudad no tenemos gas natural y pensamos una solución para ello. Nos encanta salir a caminar y dar vueltas por la ciudad y veíamos que varias casas tenían equipos instalados en sus techos y nos causaba curiosidad saber de qué se trataba”, contó Carlos.Por su parte, Rosa dijo: “Ahí es cuando empezamos a averiguar y sacarnos todas las dudas que teníamos sobre los colectores solares. Fuimos a un vendedor local y le preguntamos todo sobre el equipo y nos animamos a comprarlo”.Calentar el agua con el solCarlos confesó que al principio tenían mucha inseguridad porque temían que el equipo no caliente lo suficiente.“Nos sorprendió. Este equipo es de 160 litros de agua y llega a sobrepasar los 80 grados ahora en invierno. Estamos más felices que nunca con el equipo, porque no imaginamos que iba a calentar tanto con tan poco sol”, expresó Carlos.La instalación y el reintegro económico“Una vez que estuvimos seguro de que queríamos optar por un calefón decidimos contactarnos con el Instituto para el Desarrollo Sustentable; ya que nos habían comentado que realiza un 30% del valor del equipo. Allí nos brindaron toda la información y nos facilitaron un listado de instaladores de los colectores” explicó Carlos.Rosa agregó: “Procedimos con el trámite y vino un instalador a casa. En menos de tres horas ya teníamos el equipo instalado, sin pérdidas y sin ningún inconveniente. Por su parte, el municipio nos reintegró el dinero”.

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